食品級(jí)鋅
 食品級(jí)鋅價(jià)格，食品級(jí)鋅廠家，食品級(jí)鋅國(guó)標(biāo)，食品級(jí)鋅用法用量
 中文名稱：皓礬
 別名：檸檬酸鋅；2-羥基-1，2，3-丙基三羧酸鋅
 外文名：zinc sulfate
 產(chǎn)品類別: 食品添加劑
 產(chǎn)品含量: 99%  　　
 CAS號(hào)：7446-20-0　　
 分子式：ZnSO4　　
 分子量：161.45（無(wú)水物）287.56（七水物）
 包裝規(guī)格：25kg牛皮紙袋
 

執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
 物化性質(zhì)：本品含有1或7分子水，為無(wú)色透明的棱柱體或小針狀體，或是粒狀結(jié)晶性粉末，無(wú)嗅，金屬味道,在空氣中會(huì)風(fēng)化。相對(duì)密度1.9661.熔點(diǎn)100℃,在280℃失去7H2O,溶于水及甘油,不溶于酒精,毒性底。 其溶液對(duì)石蕊呈酸性，一水物溶于水，幾乎不溶于，
 
產(chǎn)品名稱 鋅               產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)                中國(guó)藥典《2010》 
 感官要求
 色澤         無(wú)色                取適量試樣置于50mL燒杯中，在自然光下觀察色澤和組織狀態(tài) 
 組織狀態(tài) 結(jié)晶性顆粒 
 質(zhì)量指標(biāo)
 項(xiàng)目         指標(biāo)                  檢驗(yàn)值                                    檢驗(yàn)依據(jù)                    
含量（以ZnSO47H2O計(jì)），w/%         99.0~103.0       中國(guó)藥典《2010》 
 酸度                                 通過(guò)試驗(yàn)                                中國(guó)藥典《2010》 
 堿金屬與堿土金屬鹽，w/% ≤ 0.5                                   中國(guó)藥典《2010》 
 鉛鹽，w/% ≤ 0.001                                                       中國(guó)藥典《2010》 
 鋁鐵銅及其他金屬鹽                 通過(guò)試驗(yàn)                      中國(guó)藥典《2010》 
 用途：鋅強(qiáng)化劑。作為鋅元素補(bǔ)充劑。我國(guó)《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB14880-94）規(guī)定：可用于乳制品，用量為130~250mg/kg；用于嬰幼兒食品，用量為113~318mg/kg；用于谷類及其制品，用量為40~80mg/kg；用于食鹽強(qiáng)化，用量為500mg/kg。
 
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