點擊圖片查看大圖阿斯巴甜
中文名稱 阿司帕坦
英文名稱 Aspartame
中文別名 阿斯巴頓;阿斯巴甜;天冬甜精;天甲酯;甜樂;蛋白糖;
天冬甜二肽;天冬氨酰丙氨酸甲酯;阿司帕坦
CAS RN 22839-47-0
分 子 式 C14H18N2O5
分 子 量 294.3066
物化性質 具有明顯的甜味，其甜度相當蔗糖的170倍。經過大量的結構改造工作，
合成出許多有前途、有甜味的肽類衍生物，故甜肽也是肽類甜味劑的總稱。
用途：食品添加劑，口味純正，能量低，高甜度，有營養
供應阿斯巴甜
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