上海可口可樂機主要有三個系統:水系統、CO2系統、糖漿供應系統組成,C02氣體經過高壓表組降壓到80個PSI進入碳化桶與過濾水生產出碳酸水,同時另一路C02氣體經低壓表降壓到40個PSI進入糖漿桶推動糖漿進入現調機水箱冷卻降溫到4度以后,到達出飲料的閥門內,經過閥門內的活塞調節糖漿的流量,水經過過濾器過濾后進入水箱冷卻到10度以下后,經水泵加壓到170-240個PSI又一次進入水箱冷卻,進入碳化桶型成水霧與80個PSI的CO2氣體混合后成為水滴下降到碳化桶下半部,成為碳酸水,碳酸水經水箱冷卻后進入飲料閥門,經閥門內的活塞調節流量,在打開飲料閥門時,碳酸水與糖漿經閥門的內閥嘴瞬間混合成飲料,也就是我們喝到的可樂了。

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