中文名稱: alpha-甲基肉桂醛
中文同義詞: α-甲基-反式-肉桂醛;α-甲基肉桂醛;alpha-甲基肉桂醛;Α-戊基肉桂醛;Α-甲基桂醛;Α-甲基肉桂醛, PREDOMINANTLY (E);Α-甲基肉桂醛,PREDOMINANTLY(E),97%;Α-甲基-反式-肉桂醛
英文名稱: alpha-Methylcinnamaldehyde
英文同義詞: (2E)-2-Methyl-3-phenyl-2-propenal;2-methyl-3-phenyl-2-propena;2-Methyl-3-phenylacrylaldehyde;2-methyl-3-phenyl-prop-2-enal;2-propenal,2-methyl-3-phenyl-;alpha-methyl-cinnamaldehyd;alpha-Methylcinnimal;Cinnamaldehyde, alpha-methyl-
CAS號: 101-39-3
分子式: C10H10O
分子量: 146.19
EINECS號: 202-938-8
相關類別: Aldehydes;C10 to C21;Carbonyl Compounds;食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;香精香料中間體;食用香料;芳烴;Building Blocks;C10-C12;Carbonyl Compounds;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks;香精中間體;有機砌塊;通用試劑;醛

沸點  148-149 °C27 mm Hg(lit.)
密度  1.047 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA  2697
折射率  n20/D 1.605(lit.)
閃點  175 °F
水溶解性  <0.1 g/100 mL at 21 oC
敏感性  Air Sensitive
BRN  507514
穩定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases.
CAS 數據庫 101-39-3

化學性質  黃色液體。具有桂皮似香氣，有甜味。沸點148℃(3600Pa)，閃點79℃。溶于，丙二醇和非揮發性油，不溶于甘油和水。
用途  GB 2760--1996規定為允許使用的食用香料。主要用以配制香辛料香精和配合桂醛使用。
用途  用作藥物依帕司他中間體
用途  有機、醫藥合成中間體，可用于合成多種藥物，例如依帕司他。

規格：企業標準
含量：98%
包裝：200KG/塑料桶
銷售指導價：54

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