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玉米芯概術:
玉米芯是用玉米棒破碎加工再經過嚴格篩選制成,具有組織均勻、硬度適宜、韌性好、吸水性強、耐磨性能好等優點,在使用過程中不易破碎。
理想的載體—玉米芯系列顆粒粉。玉米芯顆粒粉是選用玉米芯加工而成,為米色或黃褐色,是以往各種粕類顆粒粉的換代產品,含水份5.0、粗蛋白5.7、粗纖維3.7,比重為0.3-0.35,吸附力50-70,是制作獸藥的載體,是豆餅粉及其它載體的替代品。主要用于生產馬杜霉素、膽堿類、維生素、預混劑和飼料添加劑等十幾個獸藥及飼料添加劑品種。它具有比其它載體成本低、保質期長、流動性好、吸水性強、適口性好等特點。以玉米芯顆粒粉為載體生產的獸藥保質期達三年左右重穩定,各項指標及微生物指標均符合國內和國際標準,成本低、物美價廉。
玉米芯的制作方法:
1.磨碎浸泡:選用當年的玉米芯100千克碾磨成細屑,大小似豆粒為宜,置于浸泡缸中浸泡1~2小時,使玉米芯屑吸水膨脹,吸水量達40%左右。浸泡后將坯料撈出放在竹筐和籮筐中,再用清水沖洗一下,瀝水后即可上屜汽蒸。
2.汽蒸:上屜蒸制時,先將浸泡過的玉米心屑鋪好,上面蓋一層麩皮或谷糠,其用量約占坯料的10%,上汽后蒸20分鐘,向坯料中拌入10%的涼水,拌勻后再蒸40分鐘。再拌入10%的涼水,目的使坯料軟化并蒸熟蒸透。
3.拌麥芽乳:待蒸好的坯料攤晾至65~75℃時,即可拌入麥芽乳。坯料攤晾溫度冬季取高限,夏季取低限。麥芽乳的制作:先將大麥15千克(以當年的二棱大麥為佳)在清水中浸泡2小時,若水溫過低,應適當延長浸泡時間,浸過的麥粒平鋪在竹匾上,厚1厘米左右,上蓋濕布保溫25~30℃,直至大麥發芽。當麥芽長到干麥粒的兩倍半長,芽苞由白轉綠時,加水上磨磨成乳,加水量約為麥芽的1倍。
4.糖化:拌入麥芽乳后,即可將坯料下缸糖化,糖化缸應能保溫,進行保溫糖化16~24小時,進料后糖化溫度須保持在55℃左右,后期溫度可適當提高。糖化結束后,放出糖液進行濃縮制飴。
5.濃縮制飴:將糖化缸底部的濃糖液盡量放出,立即過濾,然后入鍋熬糖濃縮。糖糟可作飼料。熬糖時,開始火力要猛,隨著糖液的濃縮,火力要逐漸減弱,并不停地攪拌,預防變焦炭化,后用小火熬制,直至所需要的濃度。100千克玉米芯可制得飴糖約50千克。
玉米芯用途:
玉米芯顆粒用于眼鏡、鈕扣、電子元件、汽車零部件、磁性材料的拋光和干燥、擦干處理。被加工件表面光亮,光潔度高,工件表面沒有水紋痕跡。
這里集南北氣候中立之特點,四季分明,系黃河沖積平原,東臨京杭大運河,水利條件便利,是玉米的主產區,且玉米芯品質和硬度均能達到國際標準,是生產獸藥飼料、添加劑、化工產品的良好載體。以當地所生產玉米芯為主導原料,能保證源源不斷的原料,配套使用多臺加工設備,所生產的產品吸附力極強。
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