楊梅醛
CAS號: 77-83-8
分子式: C12H14O3分子量: 206.24
含量:98%
EINECS號: 201-061-8
沸點 272-275 °C(lit.)
密度 1.087 g/mL at 25 °C(lit.)
化學性質:無色至淺黃色液體,具有強烈草莓水果香氣。
用途:草莓醛是我國《食品添加劑使用衛生標準》規定暫時允許使用的食品香料,主要用以配制草莓、櫻桃、蘋果香精,并常與十四醛配合使用。
包裝:25kg
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