今年，世界上有關塑料替代品的發明、創新依然層出不窮，這些新產品在減弱塑料污染的同時，也在改變人們的生活方式。
塑料污染是件老生常談的事了，江河湖海、天空、土地、空氣都暴露在塑料污染之下，人們在積極尋求解決之法，科學技術、低碳生活、無塑料生活等在這樣的環境下孕育、發展，時至今日，已經形成了自己的行業體系、產業鏈等。
人類是世界垃圾的制造者，只要是人類活動涉及的地方，就一定會造成垃圾，但是，人類也是垃圾的終極處理者。就像最環保的材料還是來自于自然一樣，最能處理塑料污染的就是人類。
瓊脂一次性杯
美國紐約帕森設計學院兩個大學生設計出一種可以吃的水杯Loliware，解決了塑料杯對環境的污染。這種一次性杯的處理手段有兩種：一是扔在土里等它自然降解，由于是瓊脂做的，所以不僅會不會污染土地，還能為植物提供豐富的營養;二是“吃”，據說味道像水果糖。
印尼Ello果凍
印尼推出一款名為Ello果凍的餐具，材料源自海藻，使用方式和普通的杯子一樣，并且在30 天內可以安全食用和降解，杯子有營養，無麩質，不含明膠，不使用防腐劑，吃扔隨你。
“環保”塑料袋
今年3月被一位印度小哥瘋狂刷屏，原因是他發明了一種百分百有機材料，用這種材料做成的有機環保袋不僅能否完全生物降解，稍作加工還能吃掉!15秒沖一杯塑料袋熱飲;1天丟給河流溶解;45天化生土壤肥料;180天讓它在野外自然消亡。沒錯，還是兩條路：自然降解，或者吃。
勺子，吃嗎?
同樣，還是一位來自印度的朋友，這位印度大叔因痛恨白色污染，耗時7年，利用大米、小麥、紅薯粉配出了可以吃的勺子!
一口吞的水
一款名為“ooho”的“瓶裝水”一經問世就刷爆人們的眼球，5名倫敦帝國學院學生發明出的這款包裝可以直接吞下肚，并完全可被分解!這款包裝是一種薄膜，以食用的海藻萃取物作為組成材質，再利用凝膠化技術，造出可以裝載各類液體的水球，所以它不僅柔韌堅固，而且完全可食用且無毒無害。至于衛生安全，他們采用了雙層外膜設計，撕下的膜和不吃的膜，也不會成環境污染，它也會在4—6周自然降解，讓你可以隨意的丟棄或者變成肥料!同樣的套路、熟悉的味道、不變的目標。
小結
筆者不僅想象，當這些產品真正實現全球化、商業化后，人們的飲食文化會發生什么樣的變化。未來的某一天，走在街上的你或許能看見有人將未拆封的食物吞入腹中，更有可能，那個人就是你。科技能改善生活，更能改變你的生活!
