有醫學人士指出，偶氮二甲酰胺可能誘發癌癥。目前英國、歐盟、澳洲、新西蘭等地都已禁止在食品中使用。但近日麥當勞、星巴克、漢堡王和超市里賣的絕大多數面包中都被爆出含有這種發泡劑化學成分。
麥當勞星巴克被爆含發泡劑化學成分
對此，星巴克中國證實，經過向供應商核實，在星巴克中國門店內銷售的部分糕點中使用的小麥粉原料，含有“偶氮二甲酰胺”。但此添加劑成分完全符合中國相關食品安全法律法規。
據了解，在中國衛生部公布的《食品添加劑使用標準》中，“偶氮甲酰胺可用于小麥粉，最大使用量為0.045g/kg”。
有醫學人士指出，偶氮二甲酰胺可能誘發癌癥。目前英國、歐盟、澳洲、新西蘭等地都已禁止在食品中使用。但近日麥當勞、星巴克、漢堡王和超市里賣的絕大多數面包中都被爆出含有這種發泡劑化學成分。
麥當勞星巴克被爆含發泡劑化學成分
對此，星巴克中國證實，經過向供應商核實，在星巴克中國門店內銷售的部分糕點中使用的小麥粉原料，含有“偶氮二甲酰胺”。但此添加劑成分完全符合中國相關食品安全法律法規。
據了解，在中國衛生部公布的《食品添加劑使用標準》中，“偶氮甲酰胺可用于小麥粉，最大使用量為0.045g/kg”。
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