北方人最早的時候，蒸饅頭都是在籠屜上直接刷層食用油(棉籽油、色拉油等)，而在其他省區，像江浙一帶的地區則用棉紗布作為鋪墊。其實這2種方法都不是很理想!刷油的方法，費工、費時，而且還很容易使籠屜染上油膩，需要經常的清洗和保潔;若使用棉紗布鋪墊籠屜，很需要注意衛生了，在每次使用之前，都必須在水里淘洗下，并且每天還必須完全的清洗一遍，否則，蒸出來的饅頭會有異味的。也是因為這些弊端，市場上開始流行了蒸饅頭用的硅膠墊。
蒸饅頭用的硅膠墊是一種復合材料，用高強度纖維增強食品硅膠，硅膠是無毒無味、無副作用，也不致癌、而且物理化學性質穩定，除強堿、氫氟酸外不與任何物質發生反應。也正因如此，硅膠可以植入人體，比如整形手術：隆胸、隆鼻等最安全的使用材料就是硅膠。再如，我們平常用做飯用的高壓鍋，它密封圈就是用硅膠做的(但沒有纖維增強)，這也是普通橡膠難以勝任的。
蒸饅頭用的硅膠墊的4大理由：
1、平孔型硅膠墊，彰顯產品優秀品質，提高耐用性能，拿取加工好的饅頭或者包子時，蒸饅頭用的硅膠墊墊子不容易被帶起來!更簡單容易操作，提升產能!蒸饅頭用的硅膠墊相對市場上其他硅膠墊而言，不易變色!
2、超細孔徑，體現更佳不沾性能，蒸出來的饅頭底部更細密有致，更能凸顯你家饅頭的非凡特性!
3、蒸饅頭用的硅膠墊能蒸善烤，可以進烤箱烘烤，耐低溫和高溫-40°到250°C，烤雞翅烤面包烤披薩同樣適用!
4、進口食品級硅膠制作，蒸饅頭用的硅膠墊符合食品安全，完全取代了傳統蒸包子的草墊子、籠布，蒸饅頭用的硅膠墊更符合環保經濟的綠色生活，蒸饅頭用的硅膠墊免刷油又節省人力和財力!重復使用，大大節約成本!
